レストラン「さんぷる」のご案内
ようこそ。札幌市のレストラン「サンプル」のホームページへ
レストラン「さんぷる」は札幌市の閑静な住宅街に位置するこじんまりとしたレストランです。
お店の外観は民家と変わりませんので一見すると「ここがお店？」と思われがちですが、家族で楽しく
やっているアットホームなレストランです。
メニューは洋食を中心に主に日替わりで提供させていただいております。その日の朝知り合いの農家や漁師のところに行って、
新鮮な食材を手に入れてきます。その日使う分だけ仕入れてきますので常に同じものが仕入れることが出来るとは限りません。
ですから当店では定番メニューというものがありません。お店にいらしてからのお楽しみです。
ドリンクメニュー
| コーヒー | ３００円 |
| 紅茶 | ３００円 |
| オレンジジュース | ３５０円 |
| もぎたてトマトジュース | ４００円 |
| 生ビール | ５００円 |
当レストランのポリシー
- 今日仕入れた食材は今日使う。
- もし余ったら自分で食べちゃう。
- お客様の健康を考える。
- 自分の健康も考える。
シェフの休日
仕事が休みのときはいつもカメラを持って日本各地に花の写真を撮りに行っています。
日本は縦に長い国ですから一年中どこかで花が咲いています。 そしてこれからまもなく南の方から桜の便りが、お店を長く休んで一度でいいから桜前線と一緒に 北上したいものです。このホームページでは私の撮った写真を載せていこうと思っています。 お楽しみに。